Die Hagebutte ist nicht nur ein hübsch anzusehendes Gewächs. Sie hat außerdem verschiedene Wirkungen auf das Wohlbefinden und die Gesundheit des Menschen. Daher wird die Hagebutte bereits seit dem Mittelalter als naturheilkundliches Mittel eingesetzt. Die bei der Hagebutte geerntete und verwendete Frucht bildet sich aus der Blüte der Wildrose und besitzt wirkungsvolle Inhaltsstoffe.

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Die Fruchtstände der Hagebutte werden vorrangig in getrocknetem Zustand verwendet. Die Inhaltsstoffe der Hagebutte befinden sich in der Schale. Sie entfalten ihre volle Wirkung und ihr schmackhaftes, leicht säuerliches Aroma am besten, wenn die Frucht in Form von Tees aufgegossen wird.

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Natürlich gibt es darüber hinaus noch eine andere Variante, die Vitamin C haltige Hagebutte zu nutzen. In 100g frisch geernteter Hagebutte sind etwa 5000 mg Vitamin C enthalten. Neben Vitamin C sind weitere Inhaltsstoffe, welche für den Menschen bedeutsam sind, die sogenannten Flavone und ein Vitamin B-Komplex.

Für die anderweitige Verarbeitung wird die Hagebutte gewaschen und zu Marmelade verkocht. Die Marmelade aus der Hagebutte ist aromatisch und wohlschmeckend und als Hiffenmark in Krapfen besonders beliebt.

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Die Hagebutte ist enorm hilfreich, wenn sie als Tee getrunken wird. Insbesondere bei Erkältungen und zur Stärkung der Immunabwehr hat die Hagebutte herausragende Effekte. Sie wirkt außerdem auf das Harnsystem und führt zu vermehrter Ausscheidung.
Die Hagebutte schmeckt auch in rohem und reifem Zustand, wenn die Nüsschen nicht gegessen werden.

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